Mutfakta egzoz havalandırma ve özellikleri

Mutfakta, bildiğiniz gibi, mikro iklimin özel koşulları, bu nedenle bu odada güçlendirilmiş bir başlık gerekir. Aksi halde, yüksek nem ve yüksek sıcaklık camlarda yoğuşma oluşmasına neden olur ve duvar kağıdı ve mobilya üzerine biriken yağlar odanın görünümünü bozar. Bu yazıda mutfakta egzoz havalandırması ve özelliklerinin neler olduğuna bakacağız.

Neden mutfak egzoz havalandırma

Yukarıda dile getirilen ana görevlere ek olarak, egzoz havalandırması bir dizi başka işlevi yerine getirir:

• Yemek sırasında yiyecek kokularının yayılmasını ve diğer odalara yakılmasını önler.
• Gaz brülörleri çalışırken çıkan fazla gazı ortadan kaldırır ve böylece sakinlerin güvenliğini sağlar.
• Temiz hava akışı nedeniyle odadaki sıcaklığı ve nemi normalleştirir.
• Çoğu zaman, kaput, iç mekanda çekici bir elementtir, bu nedenle bir düzineden fazla yıl boyunca egzoz havalandırması vazgeçilmez bir mutfak özelliği olmuştur.

Egzoz havalandırma tipleri

Egzoz mutfak havalandırması iki tipe ayrılabilir:

• genel;
• Yerel.

Daha sonra, her tip havalandırma sisteminin özelliklerine bakıyoruz.

tüm

Havalandırma deliğine takılı olan özel bir fan kullanılarak cihazın genel egzoz havalandırması için. Mükemmel egzoz fanı modelleri nem sensörleri ile donatılmıştır ve otomatik olarak çalışır. Daha ucuz meslektaşları manuel olarak açılır.

Böyle bir fanı kendi ellerinizle kurmak hiç de zor değil. Kural olarak, cihaz sadece duvara monte edilir ve vidalarla sabitlenir. Bundan sonra, fanı elektriğe ve anahtara bağlamanız gerekir.

Ana şey, deliğin çapının, fan ağızlığının çapı ile çakışmasıdır.

Aşağıdaki boyutlar standarttır:

• 100 mm;
• 125 mm;
• 150 mm.

Dikkat edin! Fan tüm son işlemlerden sonra monte edilir.

yerel

Bu havalandırma sistemi, pişirme bölgesinde özel bir egzoz cihazının (başlık) kurulmasını içerir. Çoğu zaman, davlumbaz doğrudan 700 mm yükseklikte sobanın üzerine monte edilir.

Davlumbazla mutfakta havalandırma, pişirme sırasında çıkan kokuların ve dumanın giderilmesiyle daha etkili bir şekilde başa çıkabilir. Kurulum ve tasarım yöntemine göre, davlumbazlar birkaç çeşittir:

Dış mekan kurulumları için davlumbazların hem klasik kubbe hem de ultramodern gibi çok farklı bir tasarıma sahip olabileceğini söylemeliyim. Buna göre, ürünlerin fiyatı da farklı olabilir.

Bununla birlikte, hepsi aynı cihaza sahiptir ve aşağıdaki unsurlardan oluşur:

• Egzoz şemsiyesinin takıldığı durum. Cihazın tasarımı duruma göre değişir.
• Motor - kural olarak, güç 50 ila 200 watt arasında değişir. İşin hızı dakikada 1500 - 2000 devir arasında değişir. Cihazın güç tüketimi ve performans, kaputun gücüne bağlıdır.
• Hava kanalı - kare veya yuvarlak olabilir. Optimum çap 150 mm ve daha fazladır. Çoğu zaman, galvanize çelik, egzoz boruları için bir malzeme olarak kullanılır.
• Dekoratif muhafaza - egzoz borusunu gizler.

Her zaman egzoz borusunun ekseninin, havalandırma kanalının eksenine denk gelmediğini söylemeliyim. Bu durumda, oluklu alüminyum veya çelik boru kullanılarak bağlantı yapılır. İkincisi 900 dereceye kadar sıcaklıklara dayanabilir.

Dikkat edin! Kanalın daha az dizleri vardır, daha verimli kaput çalışır. 90 derecelik rotasyon, cihazın performansını yüzde 10 azaltır.

Böyle bir boruyu saklamak için, bir kanal kullanmalısınız, çünkü duvarda bu çaptaki bir kanalı gizlemesi pek mümkün değildir. Alçıpan mutfakta davlumbaz için bir havalandırma kutusu yapmak için en kolay yolu. Bu durumda, kutuda, teknolojik ve dekoratif aydınlatma için aydınlatma yapabilirsiniz.

Oluklu boru, bir kelepçeyle havalandırma kanalına bağlanır. Böylece, her ev ustası gücünün altında kaputun kendi kendine montajını gerçekleştirmek. Ek olarak, cihazla birlikte, kural olarak, kurulumu için ayrıntılı bir talimat var.

Dikkat edin! Mutfak kapağını havalandırmaya bağlamadan önce, sistemdeki çekişi kontrol etmelisiniz. Onun yokluğu havalandırma kanalının bloke olduğunu gösterebilir. Sorunu çözmek için uzmanlardan yardım almanız gerekiyor.

Ayrı olarak, prensibi aşağıdaki gibi olan geri dönüşüm sistemi hakkında söylenmelidir:

• Geleneksel davlumbazlar gibi, bu cihaz dönen bıçaklarla havayı emer.
• Gövdenin girişinde, kirlenmiş hava kütleleri yağa ek olarak kurum, kurum parçacıkları, toz ve diğer kalıntıları tutan ilk yağ filtresinden geçer.
• Daha sonra, basınç altında, hava, hoş olmayan kokuları, küçük kurum parçacıklarını, vb. Ortadan kaldıran ince filtreye girer. Bu filtre, kömürle dolu bir kartuştur.
• İki filtreden geçtikten sonra arıtılmış hava mutfağa geri akar.

Devridaim davlumbazlarının normalden daha geç ortaya çıkmasına rağmen, belli bir popülerlik kazanmışlardır.

Dikkat edin! Davlumbazın dış ve iç yüzeyleri, ömürlerini uzatmak için düzenli aralıklarla yağdan arındırılmalıdır.

Mutfakta kalıcı havalandırma düzeninin özellikleri

Mutfaktaki cihaz havalandırma sistemi sadece davlumbazın montajı değil, aynı zamanda hava akışını sağlamak anlamına da gelir. Çoğu zaman, bu amaçlar için, başlık açıldığında ortaya çıkan hava ortamının vakumunu telafi eden giriş valfini kullanın.

Elbette, diğer odalardan kapı yarıkları yoluyla hava sızabilir. Dahası, bu şema mutfak konusunda oldukça etkili bir şekilde çalışmaktadır, bununla birlikte bazı dezavantajları vardır.

Temiz hava veya pencere vanası kullanan bir havalandırma sistemi daha verimli olacaktır. Bununla birlikte, temiz hava akışını bağımsız olarak düzenlemenizi sağlar.

Mutfakta havalandırma sisteminin düzenlenmesinde bir diğer önemli nokta kanal malzemesidir. Bunun ana gerekliliği yangın güvenliği. Bu nedenle plastik boru kullanamazsınız.

En iyi seçenek galvaniz çeliktir, çünkü bu kanal korozyona karşı hassas değildir ve yanmazdır.

Burada, belki de, mutfakta egzoz havalandırma sisteminin düzenlenmesi ana nüanslarıdır.

Sonuç

Mutfak egzoz havalandırması, sadece kaplamaların ve mobilyaların dayanıklılığını arttırmakla kalmaz, aynı zamanda daha rahat ve güvenli pişirme sırasında mutfakta kalmayı da sağlar. Lokal havalandırma en etkilidir, örn. davlumbaz kullanıyor.

Bu makaledeki videodan, bu konuyla ilgili bazı ek bilgileri öğrenebilirsiniz.