Isıtma ve pişirme tuğla fırınlar - bir kır evi için evrensel

12-04-2018
Isıtma

İnşaat mağazaları müşterilere her zevke uygun modern metal fırınlar sunmaya hazırdır, ancak buna rağmen birçoğu hala tuğla tercih etmektedir. Bunun nedeni, tüketicilerin ilgisini çeken avantajlarından kaynaklanmaktadır, bunlardan biri ısıtıcının yüksek ısı kapasitesidir. Yakıtın tamamen yanmasından sonra, bir tuğla fırını uzun bir süre boyunca bir odanın atmosferine ısı verebilmektedir.

Bugün hibrit bir seçenek düşüneceğiz - ısıtma ve pişirme.

Üniversal projelerin ısıtılması tuğla fırınlar

Bu tasarım, yemek pişirmek için bir yer sağlar. Bu seçenek, tezgah ile bile, genellikle masallarda ve geçmiş yılların hikayelerinde bulunabilir. Tuğla yüzeyi metal gibi bir dereceye kadar ısıtılmaz, bu nedenle ısı daha yumuşak bir şekilde yayılır.

Yatağa periyodik olarak ısıtılırsa, eklemlerin çeşitli hastalıklarıyla başa çıkmaya yardımcı olur. Bir başka gerçek ise, evdeki güzel ve güvenilir tuğlalı sobaların dekorasyonudur.

cihaz

Devam etmeden önce, ısıtma ve pişirme cihazının hangi elemanlardan oluştuğunu öğrenmek gerekir:

fırın Herhangi bir fırının ana kısmı. Boyutları temel tasarıma bağlıdır, bu yüzden belirli boyutlara sahip değildirler. Örneğin, tuğla ısıtma kazanları kompakt ise, fırın küçük yapılmalıdır.

Bunun üstünde, bizim inşaatımızda bir döşeme yerleştirilmiştir - yerden 900 mm kadar, böylece rahatlıkla kullanılabilir. Bu nedenle normalin altında yer almalıdır.

darbe
  1. Kanal, ocak kutusunun altında bulunur ve alt kısmına yönlendirir.
  2. Kapı kapalı.
  3. Ocağın tepesi olarak fırının alt kısmı olarak üst üste gelir.
  4. Kapının açılması, oksijen kaynağını, yakıtın yanma süresi ve yoğunluğunu düzenler.
pişirme plakası
  1. Bu elementin varlığı, klasik Rus fırınından dikkate alınan konstrüksiyonu ayırt eder.
  2. Çoğu zaman dökme demirden, daha az sıklıkla çelikten yapılır.
  3. Fırın alanının üstünde yer almaktadır.
  4. Merkezi parçada, çıkarılabilir parçaları halka biçiminde monte edin, bununla birlikte pişirme işlemi pişirmek için alev miktarına göre ayarlanabilir.
fırın Klasik fırınlarda, eleman bir ocakla birleştirilmiştir. Bu seçenek seçilirse, genellikle bakım için ikinci bir kapıya sahip olan ocak kutusunun uzak kısmı yakacak odunla doldurulur ve pişirme ağıza daha yakın yapılır. Ancak, çoğu zaman, duvardaki bir niş içinde veya ocak kutusunun yanında bulunan kapalı bir metal kutu şeklinde ayrı ayrı düzenlenmiştir.

Şimdi fırın genellikle fırın alanından tamamen izole edilir, böylece duman içeriye girmez. Karar klasik modellerde olduğu gibi tencerelerde tabaklara "eziyet" etmesine izin vermeyecektir. Ancak tuğla pişirme fırınlarının ısınması kompakt hale geliyor ve fırın kutusundan ayrı olan fırının bakımı artık daha kolay.

Soba tezgahlı tuğladan yapılmış ısıtma pişirme sobaları

İpucu: Ocağın üzerindeki çıkarılabilir daireler, çatlaklar arasındaki dumanın odaya girmemesi için birbirine ve tabana iyi bir şekilde ayarlanmalıdır.

İş verimliliğini arttırıyoruz

Baca düz yaparsanız, bu durumda yanma ürünleri doğrudan yanma alanından atmosfere kaçacaktır. Böyle bir fırının verimliliği% 50 olacaktır. Cihazın verimliliğini arttırmak için, sıcak gazların termal enerjisinden maksimum düzeyde faydalanmak gerekir.

Bu nedenle, bunun için ihtiyacınız var:

  1. Onları kanal sisteminden geçirin. Sonuncusu genellikle yataydır, ancak yatay olanları da vardır ve gazlar önce onlar boyunca hareket ederler ve daha sonra bacaların düz kısmına girerler ki bu da çatıya açılır. Dışa doğru hareketleri sırasında, tuğlaların ısınmasıyla termal enerjilerinin çoğunu oda atmosferine salmaktadırlar. Kanallardaki ek ısı nedeniyle, cihazın verimi neredeyse% 80'e ulaşabilir.

Tavsiyeler: düşünün, duman dolaşımının ne kadar uzun olacağı, çatıdaki itiş daha iyi olmalıdır.

Fotoğrafta - duman egzoz kanalları

Kanalların uzunluğundan yakıt yanmasından kaynaklanan ısı geri kazanımının verimliliğine bağlıdır. Baca çöküşünü bacaların komplikasyonuyla dikkate alarak, tek katlı evlerde 2'den fazla dikey devrimi önermiyoruz.

  1. Kanallar için bacanın dikey bölümünde bulunan itme vanasını veya kapıyı ayarlamak için.

İpucu: Kullanım kılavuzu, ocakta soğuk süre boyunca ısıtılmadığında, valfin boruya tam olarak yerleştirilmesini tavsiye eder, aksi takdirde ek bir taslak oluşturulacaktır.

Kendinden ısıtmalı sobalar yapıyoruz

Yakıt odasının boyutlarının ve oranlarının optimal oranını, duman kanallarının ve bacanın enine kesitini hesapladıktan sonra, uzun süre yanmayı destekleyebilecek bir ısıtma ve pişirme sobası alacaksınız. Katı yakıtın yanma randımanı maksimum olacak, vantilatörün hava beslemesi ve vananın itme seviyesi ayarlanabilecektir, böylece yakacak bir orta ateş yoğunluğuna sahip yakacak odun bir yer işareti birkaç saat sürecektir.

türleri

Tuğladan yapılmış brewhouse ısıtma sobaları çeşitli şekillerde gelir.

Hadi sık sık kullanalım:

  1. Rus gelişmiş modeli, geleneksel tasarıma dayanan bir dizi gelişmeyi tamamladı.. Isı, uzun bir süre masif bir duvar tutmanıza ve odaya eşit bir şekilde dağılmasını sağlar. Böyle büyük bir soba nadiren ısıtılır ve fırından gelen yiyecekler inanılmaz bir tada sahiptir.
Tuğla ısıtma ve pişirme ocağı Rus gelişmiş PR-3500V

Popüler bir çözüm, yakıt haznesi yakıt haznesinin yan tarafındaki çelik bir plaka ile ek bir ocak kutusunun uzatılmasıdır. İkinci baca genellikle ana bacaya ayrı ayrı gider. Bu durumda, ek yatay kanallar veya konvektif bükümler tuğlada yapılır.

Modeli 2 modda kullanabilirsiniz:

  • Soğuk kullanımda ana yanma odası;
  • ısınma sezonunda daha az ısınır.

Geliştirilmiş Rus sobası, klasik modelin tüm avantajlarını emerken, pişirme işlevlerini genişletti.

dezavantajları:

  • yapının büyük boyutları;
  • cihazın yüksek fiyatı.
  1. Tüm elementleri koruyarak, fırın yerine veya doğrudan yakıt odasına yerleştirilebilen su devresi ile ısıtma ve pişirme modeli. Bununla birlikte, fırından gelen sıcaklığın ulaşmadığı yerlere monte edilen radyatörlerle ek bir ısıtma sistemi yaratabilirsiniz.

Suyu ısıtmak için de kullanılır. Bu durumda, ısı eşanjörü çelikten yapılmış ve bir sıcak su deposu da kullanılabilir. En kolay seçeneklerden biri eski bir demir radyatör kullanmaktır.

Su deposu ile ısıtma tuğla sobası
  1. İsveçli - fırının talep edilen ısıtma ve pişirme modeli. "Hollandaca" olarak adlandırılıyor, ama bu yanlış. Bunlar yemek pişirmek için kullanılmaz ve sadece ısıtma amaçlıdır. Çoğu zaman, Rus sobaları için, daha yoğun ısıtma için ek ısıtma cihazları olarak kullanıldılar.

Kendi ellerinizle bir "İsveççe" inşa etmeye karar verirseniz, hemen bir fırın ile tasarlamanızı öneririz. Bu seçenek güveç ve turta pişirmeyi sevenlere hitap edecek.

Isıtma sobası

Evrensel çözüm

Günümüzde ele alınan cihazlar sadece soğuk havalarda değil, yaz aylarında da kullanılabilir. Bunu yapmak için, farklı amaçlar için bir yanma odasını kullanmanıza izin veren özel bir vanaya sahiptir.

Fırının üretimi için, çizim ve siparişe ek olarak, alet ve malzemeleri hazırlamak gerekir:

  • kırmızı tuğla (miktar fırının hacmine bağlıdır);
  • kapılar - fırın, temiz, üfleyici;
  • brülörlü dökme demir ocak;
  • fırın;
  • ızgara;
  • kapı vanası;
  • çelik şerit;
  • prefire sayfası.

Cihazın boyutlarına ve tasarım özelliklerine uygun olarak boyut ve cihaz sayısını seçin. Araçlar - her zamanki tuğla takımı.

Köşe tuğla ısıtma sobaları

İpucu: bir fırın inşa ederken, bir temel yapmak ve su geçirmez bir zorunluluktur.

Sonuç

Yazlık ya da özel ev tuğla fırında pişirme fonksiyonu ile gerçek bir one-stop çözüm olacaktır. Kendiniz yapabilir veya bir soba yapıcıyı davet edebilirsiniz. Her durumda, yılın herhangi bir zamanında kullanılabilecek benzersiz bir cihaz alacaksınız.

Makaledeki video, bu konu hakkında ek bilgi bulmanıza yardımcı olacaktır.