Uzun yanma ısıtma ve pişirme ocakları: tasarım özellikleri
Kışın başlangıcıyla, iletişim hatlarından belirli bir mesafede bulunan küçük bir kır evinin her bir sahibi, odanın nasıl ısıtılacağını düşünüyor. Aynı zamanda, işlevlerini önemli ölçüde genişletmek ve maliyetleri düşürmek için, cihazı havayla ocakta ısıtmak için birleştirmek mümkündür. Bu amaçlar için uzun süreli bir pişirme sobası oluşturuldu.
Tasarım ve çalışma prensibi
Öncelikle, yakıtı çok uzun süre yakmak için özel olarak tasarlanan özel tasarımlar hakkında olacağını söylemeliyiz. Aynı zamanda bu süreç üzerinde bağımsız kontrol uygulamak mümkündür. Gerçek şu ki, ürün üzerinde yemek hazırlamak için planlanması çok önemli bir nokta.
Tasarım özellikleri
- Her şeyden önce, bu tür sistemlerdeki fırının, geleneksel fırınlardan önemli ölçüde daha büyük olan iki veya daha fazla bölüme ayrıldığını belirtmek gerekir.. Bu nedenle, fiyatının bazen çok daha yüksek olması, özellikle de cihazın genellikle bu parçalarının 3 ila 5 mm kalınlığında çelikten yapıldığını düşündüğünüzde.
- Böyle bir fırının çok sayıda ilave sönümleyiciye sahip olduğu da unutulmamalıdır. Gerçek şu ki, bunlara bağlı olarak havanın aleve erişimi sınırlı ve yanma süreci önemli ölçüde yavaşlıyor. Basitçe söylemek gerekirse, yakıt yanmaya başlıyor, bu da en yaygın yakacak odun bile yapının yaklaşık 12 saat içinde beslenebileceği anlamına geliyor.
- Uzun yanma ısıtma fırını bir ocak ile donatılmışsa, bu bölüm genellikle koruyucu kaplamanın serbest olduğu yangın kutusunun üst kısmına monte edilir. Bu elemanın tasarımı, geleneksel fırınlarda kullanılandan önemli ölçüde farklıdır, çünkü ısı özel bir değişim yoluyla aktarıldığı kapalı bir yanma sistemini içerir.
İpucu! Yapının tipi ve boyutları, oda tipine ve hacmine göre seçilmelidir. Ancak, bu tür ürünlerin büyük binalar veya odalar için tasarlanmadığı derhal söylenmelidir.
İş özellikleri
Genellikle, bu tür cihazlar için kullanım kılavuzu, her model için ayrı ayrı yazılır. Bu, tasarım özellikleri ve fırının diğer özelliklerinden kaynaklanmaktadır. Bu nedenle, sadece genel çalışma prensibini açıklayabiliriz.
Her şeyden önce, yanmanın ilk aşamalarında kontrol edilen tüm sürecin, kullanıcının katılımını gerektirdiği anlaşılmalıdır. İlk önce tüm vanaları açmanız ve hava akışını sağlamanız gerekir. Dolayısıyla, yangın çok hızlı bir şekilde, maksimum ivmelenme ile odadaki sıcaklığı arttıracak ve yanma sürecinin geri kalanını destekleyecek kömürler oluşturacak olan yakıtı çok çabuk emmeye başlayacaktır.
Normal modda tüm damperler kapalı olmalıdır. Böylece ısı süreci mümkün olan maksimum süreyi alacaktır.
Pişirmeye başlamanız gerekiyorsa, bunun için bazı modellerde, ısıyı ocağa aktarmaya başlayacak olan ilgili kapağı açmanız gerekir. Diğer yapılar bu tür eylemlere ihtiyaç duymaz, çünkü pişirme alanı aslında fırın kutusunun kendisinin üst duvarıdır.
İpucu! Böyle bir fırını alırken, beraberinde gelen talimatları okuduğunuzdan emin olun. Tasarım tanıdık gelse bile kişisel bilginize güvenmeyin.
Ustaların önerileri
- Eğer fırın elle yapılırsa, daha sonra tuğla ile dikilecek olan fabrika üretiminin metal fırınları kullanılmaya değer. Bu çok para ve emek tasarrufu sağlayacaktır.
- Bu tasarım bile gözetim olmaksızın uzun bir süre bırakılmamalıdır. Bu tür sistemlerin dikkatsizce muamele edilmesi çoğu zaman yangınların sebebi olur.
- Genellikle bu fırınlar evin ortasında yer alır, böylece parçaları farklı odalara yerleştirilir ve duvarlar ısınır.
Sonuç
Bu makalede verilen videoyu detaylı olarak incelediğimizde, bu tür fırınların çok ekonomik olduğu ve uzun süre yakıt tedarik etmeyeceği sonucuna varılabilir. Bu özellikler göz önünde bulundurulduğunda, son zamanlarda en popüler hale gelen yapılardır ve çalışma prensipleri benzer amaçlarla birçok modern ürün için aktif olarak kullanılmaktadır (ayrıca bkz. Igor Kuznetsov'un Isıtma ve Pişirme Ocağı makalesi: kendiliğinden döşeme için ana özellikler ve öneriler).